Soirée en famille

Voilà une photo que j'ai retrouvé dans mon ordinateur. Je présente à mes beaux-parents, à mon beau-frère et à mon chéri le dessert du soir...

Assiette douceur avec deux petites visitandines, une compote de pomme maison, une brochette de fruits frais et un petit rocher de chocolat !




Recette des visitandines :

150g de farine
250g de sucre
125g d'amande en poudre
125g de beurre
5 blancs d'œufs

Mélanger la farine avec le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter le beurre fondu.
Après avoir battu les blancs en neige, les incorporer délicatement à l'appareil.
Mettre au four à 200°.
Ajuster le temps à la taille des moules et au four.


Compote de pommes :

Éplucher les pommes et les couper en morceau. (personnellement, je les lave aussi)
Les mettre à fou doux avec un peu d'eau.
Laisser mijoter avec un couvercle.
Une fois que les pommes sont fondantes, les écraser à la fourchette et ajouter un peu de cannelle.


Astuce :

J'ai utilisé des bâtons de Mikado pour assembler ma brochette de fruits !